JEDVA DOČEKAN PRVOMAJSKI KRAFIFEST U KRŠANU JEDVA DOČEKAN PRVOMAJSKI KRAFIFEST U KRŠANU

Krafifest je na kršanski Pristav nakon dvije godine pauze, privukao i staro i mlado -  one iz Istre, ali brojne posjetitelje iz udaljenijih krajeva. Jedva dočekan, ovaj 17. po redu prepoznatljivi festival, ponudio je gastronomski užitak , ali i odličnu atmosferu i zabavu.

Već od podneva, brojni gosti  s nestrpljenjem su iščekivali prve porcije  krafi koje su  bile ponuđene  u nekoliko verzija. Vrijedne domaćice pripremile su preko 400 kilograma ove autohtone delicije čija se receptura prenosi iz koljena na koljeno. Kuhane, pržene i flambirane krafi – sve su bile jednako ukusne i slasne, a svoje su umijeće pokazale domaćice Ana, Bruna, Mladenka, Dezi, Vilma, Romana, Nevija, Tina,  Zdenka, Vanda i Tanja! Uključili su se i mladi kuhari koji već godinama sudjeluju na Krafifestu. Radionica krafi održana je od 14 do 15 sati te su radoznala djeca vješto mijesila tijesto i učila kako spremati tu deliciju, a u učenje spravljanja uključili su se i odrasli posjetitelji.

Ove godine rukave su zasukali i  općinski načelnik  Roman Carić, predsjednik Općinskog vijeća Lucijan Mrzlić, direktorica Turističke zajednice Ariana Brnetić te voditeljica odsjeka u Općini Kršan i jedna od inicijatora Krafifesta Patricia Zanketić. Prave, domaće  namirnice  dale su poseban "gušt" - domaći kravlji sir, domaća jaja i maslac  -  sve za prste polizati. U pripremi su se ove godine okušala i najmlađi u dječjoj radionici „Mali pasticcero“, a za njih je bila organiziran i „face painting“.

Svečanom otvorenju doprinijeli su i glazbeni gosti - ansambl udaraljki Bum Bam iz škole „Matko Brajša Rašan“ iz Labina, KUD Ivan Fonović Zlatela i KUD Kršanski ljiljani. S  obzirom da je bila osigurana i dodatna gastro ponuda, ostajalo se do kasnih večernjih sati, a uspješni animatori bili su  i glazbenici iz sastava Sunset band i Dean Jedretić na harmonici Voditelj Festivala bio je Neno Pavinčić, ujedno i uspješan animator posjetitelja.